Repêchage : Sélectionné par les Mariners de Seattle en 7e ronde du repêchage amateur de 2004

Transactions
16 juin 2004 – Mis sous contrat par les Mariners de Seattle
22 juin 2004 – Inséré sur la liste restrictive
9 août 2007 – Échangé aux Orioles de Baltimore en retour du lanceur John Parrish

Carrière professionnelle

Saison 2005 (Timber Rattlers du Wisconsin/Empire d’Inland Empire)
Repêché et mis sous contrat en juin 2004, le Québécois d’origine a néanmoins attendu jusqu’au mois d’avril 2005 pour amorcer son parcours dans les rangs professionnels…Au lieu de débuter avec une formation de calibre recrue ou une équipe de saison courte, Boucher a immédiatement gradué au niveau A « moyen »…Évoluant surtout comme voltigeur de gauche, Sébastien Boucher a eu un impact immédiat, frappant dans une moyenne supérieure à ,300 à chacun de ses trois premiers mois…À la fin du mois de juin, il a été promu au niveau A « fort », dans la Ligue de la Californie…Il a été encore meilleur, frappant dans une moyenne de .352 avec 15 buts volés, deux sommets d’équipe…Au cumulatif, Boucher a frappé 133 coups sûrs en 391 apparitions au bâton pour une moyenne au bâton de .340…

Saison 2006 (Missions de San Antonio)
Boucher a passé la totalité de la saison 2006 au niveau AA…Il a occupé le poste de voltigeur de centre régulier de l’équipe, disputant 104 parties à cette position…Boucher n’a pas frappé au même rythme que la saison précédente, alors qu’il a surtout connu des difficultés en début de saison (moyenne de .212 à ses deux premiers mois)…Il a cependant pris son rythme de croisière en juin et juillet, conservant une moyenne de .284 au cours de ces deux mois…Boucher a été bien meilleur à domicile (.278, 36 points, 16 buts volés) qu’à l’étranger (.218, 25 points, 10  buts volés)…Il a établi un sommet personnel en carrière avec six triples cette saison-là…Il a terminé au quatrième rang de la Ligue du Texas au chapitre des buts volés avec 26 et pour les buts sur balles soutirés (65)…

Saison 2007 (Diamond Jaxx de West Tennessee/Rainiers de Tacoma/Tides de Norfolk)
Pour une deuxième saison consécutive, Sébastien Boucher a débuté la saison au niveau AA…Il a encore une fois démarré la campagne lentement, étant blanchi à ses 23 premières apparitions au bâton…À la fin du mois d’avril, il frappait dans une moyenne de .176 seulement…Il a toutefois connu un bon mois de juin en conservant une moyenne de .271 avant d’être promu dans la filiale AAA des Mariners de Seattle, le 22 juin…Utilisé principalement comme voltigeur de centre, Sébastien Boucher a frappé pour une moyenne de .348 lorsqu’il patrouillait cette position…Le 9 août, il fut échangé à l’organisation des Orioles de Baltimore en retour du lanceur John Parrish…Il a conclu la saison avec le club-école AAA des Orioles, à Norfolk…En tout et pour tout, Boucher a terminé sa saison 2007 avec une moyenne de .233, 66 points, 3 circuits, 34 points produits et 19 buts volés…

Saison 2008 (Baysox de Bowie/Tides de Norfolk)
Participant au camp d’entraînement des ligues majeures en compagnie des vedettes des Orioles de Baltimore, Boucher a plutôt débuté la saison au niveau AAA en tant que voltigeur de centre et de gauche…Il frappait dans une moyenne de .300 lorsqu’il fut cédé aux Baysox de Bowie (AA), à la mi-avril. Il est tout de même retourné au niveau AAA au mois de mai…À Bowie, il a cogné 10 circuits, un sommet personnel…Au cumulatif de la saison, Boucher a frappé dans une moyenne de .271 avec 10 circuits et 34 points produits…

Saison 2009 (Capitales de Québec)
Libéré à la fin du camp d’entraînement des Orioles de Baltimore, Sébastien Boucher est demeuré sans emploi jusqu’à la fin du mois de juin, lorsque les Capitales l’ont embauché pour combler la perte de Goefrey Tomlinson (blessé) au champ centre…Au retour de Tomlinson, Boucher est devenu le voltigeur de droite régulier de l’équipe…Sans doute un peu rouillé par sa période d’inactivité, Boucher a mis du temps à se mettre en marche offensivement. Le 4 août, il ne frappait que pour .160 avec huit points produits…Il a connu une bien meilleure fin de saison, obtenant une moyenne de .263 au mois d’août et septembre…Défensivement, Boucher a été excellent, dominant les voltigeurs de l’équipe avec six assistances…C’est lors des séries éliminatoires que Boucher a retrouvé sa touche offensive en frappant dans une moyenne de .313 en plus de voler cinq buts, un sommet d’équipe…

Saison 2010 (Capitales de Québec)
À sa deuxième saison dans l’uniforme québécois, sa première complète, Boucher a prouvé pourquoi il a atteint le niveau AAA à quelques reprises dans les ligues mineures…Dès le premier jour de la saison, il a donné des maux de tête à l’adversaire, frappant la balle avec autorité à tous les champs…Boucher a dominé les Capitales au chapitre des circuits, des points produits, des coups de plus d’un but, de la moyenne au bâton, du pourcentage de présences sur les buts et de la moyenne de puissance…Seul Daniel Carte a conservé une meilleure moyenne offensive que le natif de l’Outaouais…La saison 2010 de Boucher est parmi les meilleures de l’équipe pour les statistiques individuelles. Il détient désormais la deuxième meilleure moyenne au bâton en une saison (.336 contre .343 d’Eddie Lantigua en 2006)…N’eut été de quelques blessures, Boucher aurait sans doute flirté avec la marque des 100 points produits, lui qui en a amassé 75 en seulement 68 parties…Il a poursuivi sa domination en séries éliminatoires, frappant dans une moyenne de .320 avec neuf points produits et trois circuits, dont deux dans le dernier match de la finale…

Honneurs individuels
2010 Joueur du mois de mai/juin des Capitales de Québec
2010 Joueur de l'année des Capitales de Québec
2010 Joueur le plus populaire des Capitales de Québec
2010 Voltigeur étoile de la Ligue Can-Am